タサン 志麻（タサン しま）のプロフィール
テレビや書籍、レシピサイトなどで幅広く活躍し、「予約の取れない伝説の家政婦」として一躍有名になったタサン志麻（タサン しま）さん。
家庭料理を格上げするプロの技と、気取らない人柄で多くの支持を集めています。
基本プロフィール
- 名前：タサン 志麻（タサン しま）
- 旧姓：小川 志麻
- 生年：1979年生まれの46歳
- 出身地：山口県
- 職業：料理人・家政婦・レシピ開発者
- 配偶者：フランス人の夫
- 子ども：3人
- 活動拠点：日本
フランス料理の修業を積んだ本格派料理人
タサン志麻さんは、調理師専門学校を卒業後、
フランス料理の名店で長年修業を積んだ本格派の料理人です。
星付きレストランを含む複数のフレンチレストランで経験を重ね、
ソース作りや火入れなど、フランス料理の基礎を徹底的に学びました。
その後、「もっと生活に寄り添った料理を作りたい」という思いから、
料理人としてではなく家政婦という道を選びます。
「伝説の家政婦」と呼ばれる理由
家政婦として活動を始めた志麻さんは、
依頼主の家庭にあるありふれた食材だけで、プロ級の料理を作るスタイルが評判に。
- 作り置きでも美味しさが落ちない
- 家庭でも再現できるプロの技
- 洗い物や段取りまで考え抜かれた効率の良さ
これらが口コミで広がり、
「予約が何年も取れない家政婦」として話題になります。
テレビ出演で一気に全国区へ
志麻さんの知名度を一気に高めたのが、テレビ番組への出演です。
- 『沸騰ワード10』（日本テレビ）
- 『情熱大陸』（MBS/TBS系）
- 各種料理番組・特番
番組内では、
飾らない語り口と理にかなった料理理論が注目され、
「料理が苦手でも真似したくなる」と多くの視聴者の心を掴みました。
映画、TV番組、ライブTV、スポーツを観る【Amazon Prime Video】
タサン志麻の料理スタイルの特徴
タサン志麻さんの料理には、以下のような特徴があります。
- フランス料理の技術を家庭料理に応用
- 特別な調味料を使わない
- 「なぜそうするのか」をきちんと説明
- 手間をかけるところ・省くところのメリハリが明確
単なるレシピ紹介ではなく、
料理の考え方そのものを教えてくれる点が、多くの支持を集める理由です。
書籍・レシピ本も大ヒット
これまでに多数の料理本を出版し、
いずれも高い評価を受けています。
- 家庭で作れるフレンチ
- 作り置きレシピ
- 忙しい人向けの時短レシピ
「料理本なのに読み物としても面白い」と評されることも多く、
初心者から料理好きまで幅広い層に支持されています。
【ミラブルzero】シャワーじゃないシャワー
家族を大切にする等身大の生き方
フランス人の夫と3人の子どもを育てながら、
仕事と家庭を両立しているタサン志麻さん。
テレビやインタビューでは、
完璧を求めすぎないリアルな家庭像も語られており、
「頑張りすぎなくていい」というメッセージが多くの共感を呼んでいます。
プロなのに身近な存在
タサン志麻さんは、
- 一流の料理技術を持ちながら
- 家庭目線を忘れず
- 誰にでも再現できる形で伝える
という、非常に稀有な料理家です。
「毎日のごはんを、少しだけ美味しくしたい」
そんな思いに寄り添ってくれる存在として、
これからも多くの人に支持され続けるでしょう。
タサン志麻の家族構成と家族エピソード
「伝説の家政婦」として知られるタサン志麻さんですが、
その料理の原点には家族の存在があります。
仕事の顔とはまた違う、家庭人としての志麻さんの姿も、多くの共感を集めています。
タサン志麻の家族構成
タサン志麻さんの家族構成は以下の通りです。
- 夫：フランス人
- 本人：タサン志麻
- 子ども：3人（年齢・性別は非公表）
仕事と家庭を両立しながら、
5人家族の母として日々の暮らしを大切にしています。
フランス人の夫との出会いと結婚
志麻さんの夫はフランス人で、
彼女が料理人として働いていた時期に出会ったとされています。
フランス料理の現場で培われた価値観や食文化は、
夫との生活の中でも大きな影響を与えているようです。
インタビューでは、
「お互いに無理をしないことを大切にしている」と語っており、
文化の違いを尊重し合う自然体の関係性がうかがえます。
新しいライフスタイルを始めよう【ADO電動自転車】
子ども3人の母としての素顔
タサン志麻さんは、3人の子どもを育てる母親でもあります。
テレビや著書の中では、
- 忙しい日は手を抜く
- 完璧な食事を目指さない
- 子どもと一緒に台所に立つ
といった、現実的で等身大の子育て観を語ることが多くあります。
「プロの料理人だから毎日すごい料理を作っているわけではない」
という発言は、多くの家庭の共感を呼びました。
家庭料理を大切にする理由
志麻さんの料理哲学は、
家族との日常生活から生まれています。
- 家族が美味しく食べられること
- 残さず食べきれること
- 翌日も無理なく続けられること
これらを大切にしているため、
彼女のレシピは「特別すぎない」のが特徴です。
実際に、「家族に好評だった料理が本になった」と語ることもあり、
家庭での食卓がそのまま仕事につながっています。
子どもたちとの心温まるエピソード
志麻さんは、子どもたちとのエピソードについて、
飾らずユーモアを交えて話すことでも知られています。
- 子どもが「いつものごはんが一番おいしい」と言ってくれた
- 凝った料理よりもシンプルなメニューが好評だった
- 失敗作も「これもアリだね」と家族で笑い合った
こうした日常のやり取りが、
志麻さんの肩の力の抜けた料理スタイルを支えています。
家族が支える仕事への姿勢
「家政婦」という仕事を選んだ背景には、
家族との時間を大切にしたいという思いもあったといいます。
- 決まった時間に帰れる
- 家庭と仕事の線引きがしやすい
- 自分の生活を犠牲にしない働き方
この選択は、
「仕事も家庭も大切にしたい」という多くの人の共感を集めました。
料理の原点は家族との日常
タサン志麻さんにとって、
家族は単なるプライベートな存在ではなく、
料理と生き方そのものの原点です。
完璧を求めず、
家族と向き合いながら積み重ねてきた日常が、
今の「伝説の家政婦・タサン志麻」を形づくっています。
タサン志麻の面白い・感動的なエピソード集
「伝説の家政婦」として知られるタサン志麻さんですが、
その魅力は料理の腕前だけではありません。
数々のエピソードからは、人柄の温かさと現実的な強さが伝わってきます。
冷蔵庫の残り物で感動を生んだエピソード
家政婦として働き始めた頃、
志麻さんが依頼主の家で最初に確認するのは、
高級食材ではなく冷蔵庫の中身でした。
「これだけで、こんな料理になるんですか？」
依頼主が驚くような一皿を、
どこの家庭にもある食材で仕上げる姿に、
感動して涙ぐむ人もいたといいます。
志麻さん自身は
「特別なことはしていない」と語りますが、
日常を特別に変える力こそが、彼女の真骨頂です。
プロなのに「失敗談」を隠さない姿勢
テレビ番組やインタビューで、
志麻さんは自分の料理の失敗談をよく語ります。
- 火を入れすぎて固くなった
- 味付けを間違えた
- 家族に「今日は微妙」と言われた
それでも志麻さんは、
「失敗しない人なんていない」と笑って話します。
この等身大の姿勢が、
料理に苦手意識を持つ人たちの背中をそっと押しています。
子どもに言われた忘れられない一言
3人の子どもを育てる母でもある志麻さん。
ある日、忙しさのあまり簡単な料理を出したとき、
「今日は手抜きでごめんね」と声をかけたそうです。
すると子どもから返ってきたのは、
「いつものごはんが一番好きだよ」という一言。
この言葉に、
「頑張りすぎなくていいんだと救われた」と語っています。
『情熱大陸』で語られた涙の理由
ドキュメンタリー番組『情熱大陸』出演時、
志麻さんが涙を流す場面が話題になりました。
それは成功への喜びではなく、
これまでの苦労や迷い、
そして家族への感謝が込み上げた瞬間でした。
「料理が好きなだけじゃ、続けられなかった」
という言葉は、
多くの視聴者の心に深く残っています。
「伝説」と呼ばれることへの違和感
世間から「伝説の家政婦」と呼ばれることについて、
志麻さんはこう語っています。
「自分では、普通のことをしているだけ」
この謙虚さこそが、
長く愛される理由のひとつです。
肩書きに溺れず、
あくまで生活者目線を失わない姿勢が、
料理にも言葉にも表れています。
感動の理由は“特別じゃない”こと
タサン志麻さんのエピソードが心を打つのは、
どれもが特別すぎない日常から生まれているからです。
- 失敗する
- 悩む
- 立ち止まる
それでも前に進み、
家族と食卓を囲むことを大切にする。
その姿は、
料理をする人だけでなく、
日々を頑張るすべての人へのエールになっています。
人柄が料理に表れる
タサン志麻さんの面白く、感動的なエピソードは、
彼女の料理がなぜ多くの人に届くのかを教えてくれます。
上手だからではなく、寄り添ってくれるから。
その姿勢こそが、
「伝説」と呼ばれる理由なのかもしれません。
インタビューから分かるタサン志麻の性格分析
テレビや雑誌、書籍インタビューを通して見えてくるタサン志麻さんの人物像は、
「伝説の家政婦」という肩書きから想像される姿とは少し違います。
そこには、驚くほど現実的で、芯の強い一人の生活者の姿があります。
① とにかく現実的で地に足がついている
志麻さんの発言で一貫しているのは、
理想論よりも現実を優先する姿勢です。
- 毎日完璧な料理を作らなくていい
- 忙しい日は手を抜いていい
- 続かないやり方は意味がない
こうした言葉からは、
「できることを、無理なく続ける」
という強い価値観が読み取れます。
② プロ意識が高いのに、決して偉ぶらない
一流のフランス料理店で修業を積み、
確かな技術を持っているにもかかわらず、
志麻さんは自分を大きく見せることがありません。
インタビューでも、
- 「特別なことはしていない」
- 「当たり前のことを丁寧にやっているだけ」
と語ることが多く、
実力と謙虚さが共存している性格であることが分かります。
③ 「頑張りすぎる人」に寄り添える共感力
志麻さんの言葉が多くの人に刺さる理由の一つが、
共感力の高さです。
- 料理が苦手な人の気持ち
- 忙しくて余裕がない日の感覚
- 失敗して落ち込む気持ち
それらを理解したうえで、
「それでも大丈夫」と背中を押す言葉をかけます。
これは、
自分自身も迷い、悩んできた経験があるからこそ生まれる姿勢です。
④ 完璧主義ではなく、合理主義
志麻さんは「丁寧」ではありますが、
完璧主義ではありません。
- 手間をかけるところ
- 省いていいところ
この線引きが非常に明確です。
インタビューでは、
「全部を頑張ろうとすると続かない」
という言葉もよく登場し、
合理的で冷静な判断力を持つ性格がうかがえます。
⑤ 家族を最優先に考える価値観
仕事について語るときも、
志麻さんは必ず「家族」という言葉を口にします。
- 家族と過ごす時間を守るための働き方
- 無理をしない選択
- 生活を壊さない仕事
成功よりも、
暮らしの安定を大切にする性格であることがはっきりと伝わってきます。
⑥ 強い芯を持ちながら柔らかい人柄
インタビューを通して感じられるのは、
意見ははっきりしているのに、
決して人を否定しない姿勢です。
- 押しつけない
- 否定しない
- 選択肢を示す
このバランス感覚が、
多くの人に「信頼できる」と感じさせる理由でしょう。
まとめ｜静かに背中で語るタイプの人
タサン志麻さんの性格を一言で表すなら、
「強くて、やさしい現実主義者」
派手な言葉や自己主張は少なくても、
生活に根ざした言葉と行動で、
多くの人の心を支えています。
だからこそ、
彼女の料理も、生き方も、
長く愛され続けているのです。
コメント