福島県会津若松市の総合食品卸 BIG食品 会津地域のホテル・旅館・小売店向けに幅広くラインナップ 食を通した社会貢献事業も展開しております - ビッグ食品株式会社

会津の桃(あかつき)レシピ①

こんにちは!ビッグ食品です。

暑い日が続きますね、

熱中症などには十分気をつけましょう!

今日と明日で、あつーい夏にもってこいな

美味しい会津の桃(あかつき)を使った料理をご紹介します!

まずは・・主役の赤くて甘い香りが漂う桃ちゃんたちが整列です。

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桃はそのままでまずは頂くのが1番ですが・・・♪

こんなにあるので、ハイカラ!?おもてなし?!料理に大変身です。

今日の桃レシピは・・・桃とモッツァレラチーズのサラダ(◍•ᴗ•◍)

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桃とモッツァレラチーズを盛り付けたら、

オリーブオイル・白ワインビネガーをお好みでさらっとかけます。

あとは塩コショウをパラパラしたら

お手軽サラダの完成☆

白ワインはバルサミコ酢でもGOOD&

生ハムも入れると、さらにGOOOOODです。

バジルやルッコラもいれると、さらにサラダ寄りになります^^

これから、会社員の方もお盆休みの方が多いかと思います。

ぜひ、おもてなしサラダ、作ってみらんしょ(*’∀’人)♥*+

明日は、「えっ!こんな料理にもなるんだ!」の夏にピッタリ桃レシピをご紹介します!

ぜひ、ご覧になってくなんしょ♪

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