お手軽料理のご紹介
こんにちは!ビッグ食品です。
久しぶりのお料理コラムです!
今日は昨日のディップを利用した、お手軽料理をご紹介します♪
この料理は余ったシチューやカレー、バーニャカウダソース等でも出来ます!
今回はズッキーニを使いましたが、夏野菜のナスやトマトでも代用可能です。
★トースターに入れる前
★出来上がり
★作り方(2人分)
①お好みの野菜(今回はズッキーニ)を半分に切り、
中身をくりぬきます。
②中身を細かく刻んで、
ディップソース(カレーやシチュー残ったものでもOK)を大匙1~2(お好み)
を入れて、混ぜます。
※チーズ好きの方は、②でチーズを混ぜ込んでもGOOD!
※味を整える為に、今回はクレイジーソルトも入れました。
③上にお好みのチーズを乗せて(今回はスライスチーズ)、
トースターでアルミを被せて、6~7分焼きます。
その後、上のアルミを取って焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり♪
手軽に作れて、野菜を丸ごと食べられます!
野菜の中身とともに海老などと一緒に刻んでて入れても、美味しいと思います(*’∀’人)♥
今夜の一品にぜひ♪