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お手軽料理のご紹介

こんにちは!ビッグ食品です。

 

久しぶりのお料理コラムです!

今日は昨日のディップを利用した、お手軽料理をご紹介します♪

この料理は余ったシチューやカレー、バーニャカウダソース等でも出来ます!

今回はズッキーニを使いましたが、夏野菜のナスやトマトでも代用可能です。

★トースターに入れる前

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★出来上がり

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★作り方(2人分)

①お好みの野菜(今回はズッキーニ)を半分に切り、

中身をくりぬきます。

②中身を細かく刻んで、

ディップソース(カレーやシチュー残ったものでもOK)を大匙1~2(お好み)

を入れて、混ぜます。

※チーズ好きの方は、②でチーズを混ぜ込んでもGOOD!

※味を整える為に、今回はクレイジーソルトも入れました。

③上にお好みのチーズを乗せて(今回はスライスチーズ)、

トースターでアルミを被せて、6~7分焼きます。

その後、上のアルミを取って焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり♪

手軽に作れて、野菜を丸ごと食べられます!

野菜の中身とともに海老などと一緒に刻んでて入れても、美味しいと思います(*’∀’人)♥

 

今夜の一品にぜひ♪

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